|
PETIT APERITIU seguit d’un plat a escollir de cada grup
PRIMERS_______________________________________
-Sopa de musclos del Delta amb la seva picada
-Faves de l’hort a la catalana
-Pasta saltada amb olives negres
-Remenat amb ous de pagès, espàrrecs de bosc i ceba tendra
-Amanida tèbia d’espinacs, cigrons, i tonyina fresca
SEGONS________________________________________
-Tronc de bacallà al forn amb ceba i taronja a l’estil sefardita
-Sèpia i mandonguilles de calçots a la cassola
-Magret d’ànec amb maduixes caramel·litzades
-Cabridet de la comarca arrebossat i xips de verdures
-Mitjana de vedella macerada amb oli DOP Siurana
i feta a la brasa
POSTRES_______________________________________
-Bunyols amb crema catalana
-Semi-fred de torró de Xixona
-Pastís de timó amb gelat de timó
-Gelat de mato de cabra amb codonyat fet a casa
-Formatges artesans catalans
______________________________________________
Amb aigua i pa fet a casa
PREU DEL MENÚ 33€ IVA INCLOS
|
