dissabte 14 de maig obrim també per la nit. US PREPAREM UN MENÚ SEFARDITA

dissabte 14 de maig obrim també per la nit. US PREPAREM UN MENÚ SEFARDITA

Menjar sa per estar sans, aquesta es la base de la cuina Sefardita. Un àpat per assaborir la història i la tradició a través de productes de proximitat i de temporada.

La idea d’elaborar aquest menú va venir relacionada amb el treball de recuperació del passat jueu que s’ estava duent a terme a Falset, i la millor manera de col.laborar-hi activament des del restaurant era creant un menú